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Bärlauch

Anstatt alle mediterranen Gerichte immer mit Knoblauch zu erschlagen – geben Sie Ihrem Sugo eine Chance, die Tomate noch zu schmecken. Nehmen Sie doch anstatt Knoblauch einen Hauch von Bärlauch und verfeinern Sie mit seinem zarten Odeur Ihr nächstes Kartoffelgratin, Risotto oder einen fruchtigen Tomatensalat.

Falksalt FingerSalz Wild Garlic Tomatensugo
Haben Sie schon mal Ihr Tomatensugo mit einer Bärlauch-Note veredelt, anstatt mit Knoblauch zu erschlagen? Dann wird es Zeit… Würzen Sie Ihr angesetztes Sugo nach dem ersten Aufkochen mit einer ordentlichen Prise Falksalt Bärlauch. Sie schmecken den feinen Unterschied!
Falksalt FingerSalz Wild Garlic Omelette
Geben Sie Ihrem Omelette eine Prise Mittelmeer mit Bärlauch. Frische ganze Cocktail-Tomaten dem Ei beifügen und kräftig mit Falksalt Bärlauch würzen. Das wilde Salz weckt schlummernde Geschmacksknospen und verleiht dem Ei eine Kräuternote. Wer mag – ein paar Würfel milder Gorgonzola oder Speckscheiben dazu – sehr fein!
Falksalt FingerSalz Wild Garlic Brot mit Bärlauchbutter
Knoblauchbrot war gestern – Zimmerwarme Butter mit Falksalt Bärlauch mischen, auf dünn geschnittenes Parisienne streichen und ab in den Ofen. Einfach, aber besonders!