big natural es

Natural

Nuestra variedad natural es la base de los cristales de sal Falksalt. Se elabora del mismo modo que todos nuestros cristales de sal marina. Evaporamos agua marina pura hasta que quede poco más que la propia sal. Limpiamos la solución y después la dejamos hervir a fuego lento en grandes ollas hasta que emergen los cristales. Una vez seleccionados cuidadosamente a mano, se envasan herméticamente en nuestro paquete exclusivo.

Los cristales de sal natural son considerados por muchos profesionales y entusiastas de la comida la sal más fina que se puede conseguir. Úsela como sal de adorno y disfrute de la crujiente sensación la próxima vez que cocine. O, para marinar su próximo plato de carne, prepárela de modo que logre su máximo potencial de sabor: marque los bordes de la carne y espolvoree sal generosamente hasta llegar al núcleo interno. Deje que la carne absorba el sabor de la sal y cocínela a su gusto.


Falksalt flake salt corn
Unte una mazorca de maíz con aceite, chilis en trozos muy finos y cristales de sal. Gratínela hasta que adquiera un bonito color dorado.


Falksalt flake salt asparagus
Espolvoree los espárragos fritos o a la brasa con cristales de sal.


Falksalt flake salt strawberries
Sumerja la mitad de las fresas en chocolate negro y cubra cada una con un cristal de sal.