“Pourquoi gâcher un bon steak avec un sel de table ordinaire lorsque vous pouvez l’améliorer avec les cristaux de sel de mer? Cela n’a aucun sens.”
Hans Hanson, FoodWorks 2011
Hans Hanson, FoodWorks 2011
Il y a de nombreuses façons d’utiliser les cristaux de sel de mer Falksalt. En fait, il y en a trop pour les décrire toutes. Mais, cela dit, Falsalt ne fait pas de recettes de cuisine. Falksalt veut être un produit apportant l’inspiration. Nous pensons que, à part le sel, l’inspiration est l’ingrédient le plus important dans n’importe quelle cuisine.
Chez Falksalt, nous sommes toujours à l’affut de recettes originales et d’astuces pour relever les plats. N’hésitez pas à nous envoyer vos recettes ici
Natural Sea Salt Flakes
Badigeonnez vos épis de mais avec de l'huile d'olive, du piment finement haché et des cristaux de sel Falksalt. Faites dorer.
Saupoudrez les cristaux de sel Falksalt sur des asperges grillées ou sautées.
Trempez des fraises jusqu'à leur moitié dans du chocolat noir et placez un cristal de sel sur leur sommet
Black Sea Salt Flakes
Mettez une boule de glace à la fraise dans une coupe et saupoudrez de cristaux de sel noir Falksalt.
Formez des boulettes de chèvre frais en les roulant dans des herbes fraîchement coupées avec les cristaux de sel noir Falksalt.
Accommodez votre pizza avec de la roquette et des cristaux de sel noir Falksalt.
Citron Sea Salt Flakes
Faites fondre du chocolat et versez-le sur un papier de cuisson. Saupoudrez-le de pistaches et de cristaux de sel au citron Falksalt. Laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur avant de servir.
Saupoudrez le saumon frit ou poché de cristaux de sel au citron Falksalt avant de servir.
Faites cuire votre riz sans sel puis saupoudrez-le de ciboulette et de cristaux de sel au citron Falksalt.
Rosemary Sea Salt Flakes
Assaisonnez vos côtes d'agneau avec les cristaux de sel au romarin Falksalt et du poivre blanc fraîchement moulu. Faîtes cuire à la poêle dans du beurre.
Ajoutez généreusement du beurre, de l'ail et les cristaux de sel au romarin Falksalt sur un écrasé de pomme de terre.
Formez des boulettes de riz au jasmin avec des cristaux de sel au romarin Falksalt et faites frire dans du beurre.
Chili Sea Salt Flakes
Mélangez dans une casserole une égale quantité de chocolat, lait et sucre. Portez à ébullition tout en remuant pendant 5 minutes. Assaisonnez le tout de quelques cristaux de sel au piment rouge Falksalt.
Décortiquez des noix et mélangez-les à de l'huile. Faites rôtir au four à 175 degrés jusqu'à ce qu'elles brunissent légèrement. Saupoudrez de cristaux de sel au piment rouge Falksalt.
Parfumez votre sauce au yaourt avec du sel au piment rouge Falksalt, un jus de citron vert et un peu de miel liquide.
Smoke Sea Salt Flakes
Pour assaisonner votre viande hachée remplacez le sel ordinaire par les cristaux de sel Falksalt.
Emincez finement des tomates et ajoutez de l’ail haché et du piment. Assaisonnez cette sauce avec les cristaux de sel fumé Falksalt et du jus de citron vert.
Remplacez le sel ordinaire par les cristaux de sel fumé Falksalt pour cuire vos pommes de terre à l’eau.
Wild Garlic Sea Salt Flakes
Mélangez le beurre à température ambiante avec les cristaux de sel à l'ail sauvage Falksalt. Tartinez vos toasts avec ce mélange et mettez-les au four.
Faites cuire votre poisson favori à la poêle dans du beurre. Recouvrez-le d'un filet d'huile, d'un jus de citron frais et de cristaux de sel à l'ail sauvage Falksalt avant de servir.
Faites revenir vos escargots dans du beurre et ajoutez-y les cristaux de sel à l'ail sauvage Falksalt.
Wild Mushroom Sea Salt Flakes
Faites bouillir l'eau des pates avec une pincée de cristaux de sel aux champignons sauvages Falksalt.
Mélangez du beurre doux à température ambiante avec des cristaux de sel aux champignons sauvages Falksalt et quelques gouttes de vin blanc. Battez le tout au fouet électrique jusqu'à obtention d'une substance claire et onctueuse.
Faites des oeufs brouillés avec des cristaux de sel aux champignons sauvages Falksalt, et complétez avec du bacon.
Chipotle Sea Salt Flakes
Faites cuire des oeufs au plat avec des cristaux de sel Chipotle Falksalt et une goutte de Tabasco.
Assaisonnez vos pommes de terre sautées avec du sel Chipotle Falksalt et un jus de citron.
Frottez votre poulet avec des cristaux de sel Chipotle Falksalt et du poivre noir fraichement moulu. Faites dorer le tout à la poêle. Mélangez la même quantité de crème fraîche et d'eau dans la poêle jusqu'à obtention d'une sauce.