Vanliga frågor & svar


Vi har gjort en förändring av hålen på våra burklock utifrån en kundundersökning. Hålen är mer anpassade efter de olika salternas kornstorlek vilket gör att vissa hål är mindre och andra är större. Numera kommer det mer lika mängd salt ut ur de olika saltsorterna.
Innehållet av jod i Medelhavssalt och Himalayasalt som finns naturligt varierar men förekommer i sådan liten mängd att det inte redovisas som ingrediens. Här på vår hemsida hittar du de produkter i vårt sortiment som har tillsatt jod vilket tydligt lyfts på förpackningarna. Jod är en livsviktig mineral och det har sedan 1920-talet sålts joderat salt i Sverige. Andra jodkällor är skaldjur, fisk, ägg och ost.
Salt behöver inget bäst-före-datum och därför har vi produktionsdatum på de salter i sortimentet som inte har några tillsatser. Detta krävs enl lag. Dock finns bäst-före på de med ex v jod som har en hållbarhet på 2 år.
Nej. På grund av vikande försäljning har vi tagit bort den ur vårt sortiment. Prova gärna Finkornigt Himalayasalt istället. Det är också ett sk bergsalt, och helt utan tillsatser.
Vi förnyar vårt sortiment då och då för att kunna lansera nyheter och erbjuda nya härliga smaker. Vi jobbar hela tiden med att följa trender och då ta fram de smaker vi tror ger mest inspiration till matlagningen. Vissa smaker vet vi att många saknar och de kan därför komma tillbaka på hyllan.
Nej. Att använda salt med lägre natriumhalt är inte att rekommendera. Som angivet på förpackningen är det inte heller lämpligt till konservering eller inläggning.
Vi säljer enbart produkten till näringsidkare. Är du det kan du hitta den på exempelvis martin&servera, Svensk Cater eller Axfood Snabbgross.
Vårt Hushållssalt med orange topp på förpackningen är ett sk vakuumsalt. Vakuumsalt är ett raffinerat bergsalt som utvinns genom att rent vatten pumpas ner i stora bergssaltdepåer. Saltlösningen renas och man låter vattnet koka bort under vakuum (undertryck) och värme. Med raffinering menas egentligen rening vilket innebär att saltet tvättas och under den processen kvarstår endast natriumklorid dvs salt. I ex v Himalayasalt finns förutom natriumklorid även spår av andra ämnen (t ex järn) och mineraler kvar dock i väldigt små mängder.
Vårt flingsalt är ett havssalt. Det är en helt naturligt produkt utan tillsatser. Natriumklorid (NaCl) motsvarar minst 98 % och ytterligare 1 % är vatten. Alla sorters havssalt kan även innehålla vissa spårämne. I vår produkt kan man hitta kalcium, magnesium och kalium, som också kan finnas i övriga saltprodukter. Spårämnena är kontrollerade enligt vad livsmedelsmyndigheterna kräver om salt.
Alla salter förutom Hushållssalt med naturligt mindre natrium innehåller 98-99% salt (NaCl) vilket gör att man kan välja själv. Kanske inte i första hand ta en variant med jod, då joden är tillsatt för att göra gott i kroppen.
gruppbild fq