“För mig finns det en smaksättare som betyder lite mer.”

Fredagskocken Mattias Larsson, Modern Gastronomi

Salt är bra till allt. Ja, åtminstone väldigt mycket, Från citronkysst lax till het chokladsås. Från örtig potatispuré till sötsalta jordgubbar. Falksalts smaksatta flingsalter gör det enkelt att vara kreativ med maten och skapa nya smakupplevelser. I våra ögon är salt och inspiration de viktigaste ingredienserna du kan ha hemma. Våra produkter hittar du i närmaste butik. Inspirationen bjuder vi på.



get inspired sv falksalt

 


 

Frukostsmörgås

frukostsmorgas falksalt

Härlig frukostsmörgås med avokado, gräslök, krasse och flingsalt. 

Att strö flingsalt över avokado tar fram smakerna i avokadon och gör smörgåsen ännu smakfullare!

 

Kladdkaka med jordgubbar & flingsalt

kladdkaka falksalt

Toppa kladdkakan med grädde, färska jordgubbar och flingsalt.

Glöm inte att salta på dina chokladbakverk, saltet förhöjer verkligen smaken! 

 

 

Gravad lax

gravad lax falksalt

Servera den gravade laxen med råhyvlad sparris, ärtor och strö över flingsalt. En snygg och god servering!

 

 

 

Äggsmörgås

aggmacka falksalt

Vad är din favorit till frukost under sommaren? Vi bara älskar lyxiga smörgåsar som här med pocherat ägg, hollandaise och flingsalt. Lyxigt värre!

 

 

Sommarsnittar

sommarsnittar falksalt

Vi vill tipsa om salami med färskost, basilika och såklart en nypa flingsalt. Lägg ut salamiskivor omlott, bred på färskost och lägg på basilikablad, strö över flingsalt. Rulla ihop och skär i skivor. Mums!

 

 

Grillat kött

grillat kott falksalt

 Vill du få till en härlig smak på ditt grillade kött? Prova vårt wild garlic flingsalt. Ger mycket smak och passar perfekt till ditt grillade kött!

 

 

Poké bowl med saltrubbad lax

poke falksalt 2

4 portioner

Saltrubbad lax
200 g rå lax (Salmalax eller fryst och tinad)
2 tsk Falksalt Himalayasalt
1 msk torkad vitlök
1 tsk chiliflakes

Bowl
3 dl ris
1 mango
1 avokado
1 ask sugarsnaps
¼ gurka
2 dl edamamebönor
4 msk picklad lök
svarta sesamfrön
gräslök

Dressing
1 lime, saften
1 vitlöksklyfta, pressad
1 bit ingefära, riven
1 tsk sesamolja
2 msk neutral olja
Falksalt

Koka riset enligt anvisningar på förpackningen. Rör samman alla ingredienser till dressingen.

Mortla Himalayasalt, torkad vitlök och chiliflakes till en rubb. Strö rubben över laxen och tärna den till tärningar.

Tärna mangon och gurkan. Strimla sockerärtorna och skiva avokadon. Lägg riset i botten på fyra skålar och fördela sedan alla ingredienser snyggt ovanpå. Servera tillsammans med dressingen.

Jordgubb- och tomatsallad med getost

jordbubbsallad falksalt

8 bufféportioner 

1 dl pumpakärnor
1 salladslök
65 g rucola
500 g jordgubbar
250 g körsbärstomater
150 g getost
Falksalt flingsalt
balsamvinäger

Rosta pumpakärnorna i en torr stekpanna. Skiva salladslöken fint och skölj salladen.

Skölj och dela jordgubbar och tomater i klyftor. Blanda sallad, lök, jordgubbar och tomater.

Smula över getosten och toppa med pumpakärnor och flingsalt. Ringla över balsamvinäger precis innan servering.

 

 

 

 
 

Grillad Sparris

sparris falksalt

Byt ut flingsaltet mot wild garlic flingsalt och strö över dina nygrillade sparrisar. Fantastiskt gott!

 

Minihamburgare

hamburgare falksalt

Baka egna hamburgerbröd själv till burgaren. Tänk på att göra extra små från början så de inte jäser sig för stora. Glöm inte att toppa med rikligt med flingsalt! 

Kött med rub

rub falksalt

Testa vårt recept på ört- och vitlöksrub gjord på vår wild garlic flingsalt.

Recept till 500-700 g kött
1 msk salladskrydda
½ msk torkad timjan
1 tsk torkad dragon
1 tsk torkad oregano
1 msk torkad vitlök
1 msk flingsalt wild garlic 

 

Mortla kryddorna lätt i en mortel. Gnid in i köttet precis innan du lägger det på grillen.

Chokladbollar

chokladboll falksalt

Doppa dina klassiska chokladbollar till hälften i smält choklad och toppa med Himalayasalt. 

 
 

Rabarberpannacotta

rabarberpannacotta falksalt

Toppa gärna pannacotta med flingsalt. Här lagar vi en vaniljpannacotta toppad med rabarber, kolasås och flingsalt. Saltet balanserar sötma och syra till en fantastisk smak!

 

 

Vattenmelonsnittar med fetaost

melonsnittar falksalt

Strö salt över läskande råvaror som vattenmelon och gurka ger dig både vätska och salt under varma sommardagar.

  

 
 Recept & Foto: receptskaparna.se